تُعتبر حلوى العسل من الأطعمة الشعبية في بلادنا، وتشتهر بألوانها الزاهية وطعمها العطرة. من أشهر أنواع حلوى العسل طلح وشمع. يُصنع سمّر من المشمش، وطلح من ال米، يعرف ضرم على القطيفة. يُعدّ سمّر و�